Puranja pečenka s šparglji in pršutom

Pred zaužitjem je treba popolnoma termično obdelati. Potrebno je, da proizvod v središču doseže temperaturo 75 °C. Kljub veliki pozornosti ni popolnoma izključena prisotnost manjših fragmentov kosti v proizvodu.

Odmrzovanje:

Proizvod vzemite iz pakiranja in ne odstranjujte zaščitnega ovoja. Odmrzujte v hladilniku pribl. 23 ur. Pred pripravo odstranite zaščitni ovoj in tekočino, ki je nastala pri odmrzovanju.

Priprava:

V pečici: pečico segrejte na 200 °C, odmrznjen proizvod postavite v ustrezno posodo in dodajte 2 žlici olja, zalijte z malo belega vina, pokrijte z aluminijsko folijo tako, da posode ne zaprete popolnoma in pecite 30 minut. Odstranite folijo in pecite še 40 minut. Občasno obrnite. Po potrebi prilivajte vodo.

V ponvi: v ponev s premazom proti prijemanju postavite odmrznjen proizvod, dodajte 2 žlici olja in malo belega vina. Segrevajte, dokler vino ne izpari, nato pokrijte in pecite pribl. 60 minut na srednje močnem ognju. Občasno obrnite in prilijte vodo po potrebi. Pozor:pri prilivanju vode bodite pozorni, da ne bo brizgalo vroče olje.

Informacije na teh straneh so navedene skrbno in natančno. Obstaja možnost, da se sestavine bofrost*ovih proizvodov spremenijo. Iz tega razloga lahko obstajajo razlike med podatki na tej strani in na samem proizvodu, ki vam je bil dostavljen na dom. Zato vas prosimo, da v trenutku prevzema preverite informacije, navedene na pakiranju.

Proizvod hraniti v zamrzovalniku na temperaturi pri -20 °C. Uporabno najmanj do: glej datum odtisnjen na embalaži.

Informacije na teh straneh so navedene skrbno in natančno. Obstaja možnost, da se sestavine bofrost*ovih proizvodov spremenijo. Iz tega razloga lahko obstajajo razlike med podatki na tej strani in na samem proizvodu, ki vam je bil dostavljen na dom. Zato vas prosimo, da v trenutku prevzema preverite informacije, navedene na pakiranju.